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Pour fabriquer rapidement un grand nombre de saucisses, utilisez cette bourreuse de saucisses professionnelle d'une capacité de remplissage de 10 litres. De cette façon, vous n'aurez pas à faire face aux tracas de la fabrication manuelle des saucisses. Si vous n'avez pas beaucoup d'espace sur votre comptoir, alors ce modèle vertical est une excellente solution. Lorsque vous commandez cette farceuse à saucisses robuste, vous recevez quatre tubes de remplissage de différentes tailles : 16, 22, 32 et 38 mm. Il suffit de glisser le boyau ou le boyau artificiel sur le tube de remplissage. Avec la plaque de pression, pressez les ingrédients dans le boyau de la saucisse. Grâce à l'orifice de la plaque de pression, très peu d'air pénètre dans le boyau pendant le processus. De plus, la plaque de pression est bien fermée par un joint. La fabrication rapide de saucisses est possible à deux vitesses différentes et, grâce à la manivelle manuelle, vous gardez le contrôle de tout le processus de remplissage.
Avant de commencer à fabriquer des saucisses, vous devez choisir le bon tube de remplissage. Plus le tube est épais, plus les saucisses qui sortiront du remplisseur de saucisses seront épaisses. Inclinez le réservoir et placez tous les ingrédients à l'intérieur. Faites glisser le boyau ou le boyau artificiel sur le tube de remplissage et tournez la manivelle pour remplir. Il est important que vous teniez fermement le boyau et qu'aucun air ne pénètre dans la saucisse. Il est également conseillé de ne pas remplir trop serré, sinon la saucisse ne pourra pas être formée correctement.
Un nettoyage régulier est indispensable car il y a toujours un risque de résidus dans le réservoir, la plaque de pression ou le tube de remplissage. La plupart des pièces en acier inoxydable peuvent être retirées du poussoir à saucisses pour être nettoyées au lave-vaisselle. Pour la plaque de pression, utilisez un chiffon humide et un peu de désinfectant. Après le nettoyage, le dispositif de remplissage de saucisses peut être réassemblé pour la prochaine utilisation. En outre, le poussoir à saucisses est équipé de quatre pieds en caoutchouc pour pouvoir être placé sans glisser.