La cuisson au wok ou au sauté est un moyen idéal pour préserver la saveur des ingrédients. Avec cette poêle wok à gaz à usage intensif avec un seul brûleur, les ingrédients comme les légumes, la viande, le poisson et le poulet sont cuits rapidement tout en préservant les vitamines. Le puissant brûleur en fonte et l'anneau durable de la poêle conviennent aux charges lourdes. Le diamètre de l'anneau en fonte est de Ø28,5cm. Ce brûleur wok dispose également d'un large plateau d'égouttage pour que vous puissiez continuer à cuisiner sans interruption. Vous pouvez placer ce brûleur de wok professionnel dans une ligne de cuisson.
Une cuisson sûre
Ce modèle de table peut être placé sur un plan de travail ou une table. Vous pouvez également commander un support en acier inoxydable. Choisissez entre une base ouverte ou une base avec une porte. En outre, le brûleur wok est doté d'un thermostat de sécurité, et est équipé d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité pour le gaz, avec un thermocouple. Grâce à sa construction durable, ce cuiseur wok durera longtemps et pourra résister à un traitement brutal. Vous pouvez utiliser le brûleur de wok avec du GPL ou du gaz naturel.
Facile à nettoyer
L'anneau de la casserole du wok peut être facilement retiré pour être nettoyé. Le boîtier en acier inoxydable et le dessus soudé sans soudure rendent ce travail très facile. Avec un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux, vous pouvez rapidement nettoyer l'extérieur. Le plateau d'égouttement est également amovible pour le nettoyage.
- Brûleur Wok à usage intensif - Simple - Gaz
- Boîtier entièrement en acier inoxydable
- Brûleur en fonte haute puissance
- Anneau de cuisson en fonte durable et solide pour les charges lourdes
- Le diamètre de l'anneau en fonte est de Ø285 mm
- Les anneaux de cuisson peuvent être facilement retirés pour le nettoyage
- Avec un large plateau d'égouttage pour une production continue
- Dessus soudé sans soudure
- Composants lourds
- Équipé d'une lampe témoin
- Avec thermostat de sécurité
- Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
- Convient pour le GPL ou le gaz naturel
- Construction très durable
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Caractéristiques ergonomiques
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L400 x P700 x H380 mm
- Puissance totale : 14,0 kW
- Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - Gaz naturel
- Injecteurs de gaz supplémentaires installés : G30 - GPL (Propane / Butane)
- Poids net : 20kg
- Dimensions : B40 x D70 x H38cm
- Puissance totale : 14,0 kW
- Injecteurs de gaz installés G25-gaz naturel
- Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)
