Lorsqu'une grande capacité de cuisson est nécessaire, vous pouvez compter sur cette marmite de qualité supérieure de Maxima. Avec une capacité de pas moins de 300 litres, vous pouvez rapidement faire cuire, cuire au four ou pocher de grandes quantités d'aliments à servir à de grandes foules. Elle est idéale pour la cuisson des liquides et comporte de nombreuses caractéristiques qui la rendent à la fois sûre et facile à utiliser.

Système de chauffage indirect

Cette marmite possède une double paroi dont l'intérieur est rempli d'eau. Par conséquent, l'eau n'est pas chauffée directement à partir du fond de la casserole, mais plutôt de manière plus uniforme sur toute la paroi. Ce système de chauffage indirect réduit le risque de brûler les aliments, ce qui le rend idéal pour la préparation d'aliments liquides, tels que les soupes, les sauces, les bouillons et les crèmes. Le matériau isolant dans lequel est fabriquée la marmite réduit également toute perte de chaleur, de sorte que la consommation d'énergie est réduite au minimum. En outre, un thermostat de sécurité protège contre un niveau d'eau trop bas afin que les plats ne cuisent pas trop vite. Un manomètre pratique est placé sur le dessus de la marmite pour lire la pression.

Très facile à utiliser

Un robinet de vidange est toujours une caractéristique utile, car il vous permet de vider facilement le contenu de la casserole. Le couvercle d'un faitout est souvent grand et lourd, mais grâce au mécanisme de poids, vous pouvez toujours l'ouvrir et le fermer facilement, ce qui le rend très convivial. Grâce à l'utilisation d'acier inoxydable dans la construction de la marmite et à sa forme ronde, cet appareil est toujours facile à nettoyer. Enfin, les pieds robustes garantissent que cette centrale reste toujours bien en place.

Caractéristiques du produit

• Capacité nette : 300L
• Poids net : 405kg
• Dimensions de l'appareil : L110 x P136,2 x H89,5cm
• Puissance totale du gaz : 40,0 kW
• Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
• Jeu supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane / butane)