Si vous travaillez dans le secteur de la restauration, vous savez que l'épluchage des pommes de terre prend beaucoup de temps. De plus, l'épluchage à la main est moins efficace car vous perdez une grande partie du légume. Cette éplucheuse professionnelle est bien adaptée à l'épluchage de grandes quantités de carottes et de pommes de terre. La plaque d'épluchage en acier inoxydable, durable et résistante à l'usure, a une conception spéciale qui lui permet de durer. Grâce au mouvement continu de la machine à éplucher, les pommes de terre sont épluchées de manière uniforme. Cette éplucheuse de pommes de terre professionnelle a une capacité de remplissage de 20 kg et un seul cycle dure 2 à 3 minutes. Cela signifie que vous pouvez produire environ 400 kg de pommes de terre ou de carottes épluchées par heure. Les oignons ne peuvent pas être épluchés par cette éplucheuse.

Facile à utiliser

Pour garder un œil sur le processus d'épluchage, vous pouvez regarder à travers le couvercle supérieur transparent. À l'intérieur de la machine à éplucher, la paroi d'épluchage est fabriquée dans un matériau durable, le carborundum. Le bouton mécanique de démarrage et d'arrêt rend cette machine très facile à utiliser. Elle dispose également d'une minuterie pratique avec un bouton rotatif. Il est important de travailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration, c'est pourquoi il y a un interrupteur de sécurité dans le couvercle, ainsi que sur la porte à l'avant. L'éplucheuse est équipée d'un plateau en acier inoxydable et d'un filtre pour récupérer les restes et l'eau. Il faut environ trois minutes pour qu'un cycle soit terminé et que vous puissiez retirer les légumes épluchés. Si vous mettez des cubes coupés dans l'éplucheuse, ils sortiront en forme arrondie, comme des carottes miniatures.

Équipé de pieds en caoutchouc

Cet éplucheur de pommes de terre à la finition luxueuse est facile à nettoyer, grâce à ses pièces en acier inoxydable. La plaque d'épluchage, le boîtier, le couvercle et le bac sont faciles à retirer et à nettoyer à l'aide d'un chiffon doux et humide. Le collecteur de déchets doit également être vidé et nettoyé après chaque utilisation. L'éplucheuse de pommes de terre repose sur quatre pieds en caoutchouc, de sorte qu'elle reste bien en place pendant son utilisation.

• Éplucheuse professionnelle de luxe
• Capacité de remplissage jusqu'à 20 kg
• Boîtier, bac et pieds en acier inoxydable
• Le couvercle supérieur est transparent
• Couvercle et bac faciles à retirer
• Plaque d'épluchage en acier inoxydable robuste et résistant à l'usure
• Plaque d'épluchage facile à retirer
• Paroi de raclage en carborundum durable
• Bouton de démarrage et bouton d'arrêt mécaniques
• Equipé d'un bouton de minuterie rotatif
• Bouton spécial pour retirer le produit
• Avec raccord d'eau et tuyau d'alimentation
• Interrupteur de sécurité dans le couvercle
• Interrupteur de sécurité dans la porte
• Une seule évacuation pour l'eau et les déchets
• Avec panier filtrant et filtre en acier inoxydable
• Repose sur 4 pieds en acier inoxydable avec pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Poids net : 64kg
• Capacité de remplissage : 20kg
• Capacité de raclage : 400 kg par heure
• Vitesse : 2-3 minutes par cycle
• Dimensions : L49,4 x P59 x H110,5cm
• 230V/50Hz/1Phase 950W

A utiliser pour :

• Pommes de terre
• Carottes

Ne convient pas pour :

• Oignons