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Lorsque les appareils de cuisson sont utilisés de manière intensive au quotidien, il est important qu'ils puissent résister à une manipulation brutale et durer longtemps. C'est pourquoi cette plaque de cuisson à gaz à quatre brûleurs est spécialement conçue pour les grandes cuisines très fréquentées des restaurants, cafés et hôtels. Le boîtier est fabriqué en acier inoxydable épais et les supports de casseroles sont en fonte. C'est pourquoi sa construction robuste et très durable est parfaitement adaptée à un usage fréquent. Comme cette table de cuisson est assez lourde pour être déplacée rapidement, vous pouvez commander un chariot en acier inoxydable avec elle.
La table de cuisson est équipée de boutons rotatifs larges et pratiques. Leur conception ergonomique facilite l'utilisation de cette cuisinière. Grâce aux brûleurs chromés, vous pouvez obtenir les meilleures performances de cuisson. En outre, la table de cuisson est équipée d'une veilleuse. Cela permet d'assurer l'allumage du gaz dès que vous allumez le brûleur. Le thermostat de sécurité permet de régler facilement la température entre 100 et 300ºC. Pour plus de sécurité, une soupape de sécurité est intégrée pour le gaz avec thermocouple. Vous pouvez cuisiner au GPL et au gaz naturel avec cette cuisinière professionnelle.
Cette table de cuisson de la série 700 est facile à nettoyer, grâce à ses surfaces lisses en acier inoxydable et en fonte. Le dessus soudé sans soudure présente l'avantage qu'aucune saleté n'y reste collée. Les coins intérieurs sont arrondis pour éviter que la saleté ne s'accumule. Pour nettoyer toutes les pièces, il suffit de les démonter et de les nettoyer à l'eau chaude avec un détergent doux. Séchez toujours tout avec un chiffon doux.