Il n'y a rien de mieux que la viande hachée faite maison par le boucher ou les hamburgers et pâtés frais du restaurant. Grâce à ce puissant hachoir à viande, vous pouvez préparer de grandes quantités de viande hachée en un rien de temps. L'ouverture du bol supérieur est de 8 cm, ce qui vous permet de produire sans effort jusqu'à 320 kg de viande hachée par heure. Il est idéal pour les bouchers ou les grandes cuisines professionnelles. Outre la viande, vous pouvez également hacher d'autres ingrédients, tels que des noix, des légumes et du fromage. Vous pouvez également fabriquer vos propres saucisses grâce à l'emporte-pièce inclus.

Deux positions : avant et arrière

Les différentes parties de ce hachoir à viande sont en acier inoxydable, comme le boîtier, le bol, la spirale et la bague à vis. Les couteaux et les plaques sont en acier trempé. Les accessoires suivants sont fournis en standard avec ce hachoir à viande : un emporte-pièce de 2 cm, un bouchon, deux lames transversales et deux plaques avec des trous de 6 et 8 mm chacune. Le hachoir à viande peut également hacher dans les deux sens : vers l'avant et vers l'arrière. Le hachoir est très facile à utiliser. Il suffit de fixer le disque requis et de mettre l'appareil en marche. À l'aide du bouchon fourni, poussez la viande vers les lames. Une fois la viande hachée, vous pouvez la recueillir dans un récipient ou un bol.

Un nettoyage rapide et facile

Lorsqu'on travaille avec des aliments dans la cuisine, une bonne hygiène est essentielle. Heureusement, ce hachoir professionnel est facile à nettoyer. L'ensemble de la section de broyage peut être retiré en une seule fois pour faciliter le nettoyage. Toutes les pièces séparées peuvent être lavées au lave-vaisselle. Veillez à ce que les pièces soient séchées avant d'être remises en place dans l'appareil. En outre, le hachoir à viande est équipé de pieds en caoutchouc qui lui permettent de rester stable pendant le hachage.

Caractéristiques

• Le boîtier et le plateau sont en acier inoxydable
• Couteaux et plaques en acier trempé
• La partie hachage peut être facilement retirée
• Équipé de 2 vitesses : avant et arrière
• Comprend un interrupteur de protection du moteur
• Facile à nettoyer

Caractéristiques du produit

• Poids net : 50 kg
• Capacité : maximum 320kg/h
• Dimensions du plateau : L34,5 x P44,5 x H4,5cm
• Dimensions de l'appareil : B34 x D67 x H57cm
• Diamètre d'entrée (hors plateau) : 8cm
• Diamètre de sortie : 10cm
• 220V/50Hz/1Phase 1500W

Inclus

• 1 poussoir
• 2 couteaux croisés
• 1 remplisseur de saucisses - Ø 2cm
• Plaque de broyage 6mm
• Plaque de broyage 8mm