Il va sans dire que l'équipement de cuisine doit être durable et capable de supporter les coups. C'est pourquoi cette cuisinière à quatre brûleurs avec four est indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à la plaque de cuisson monobloc, cette cuisinière est très robuste. Les plaques de cuisson en fonte conviennent aux petites et grandes casseroles. En six étapes, vous pouvez régler la température des brûleurs entre 90 et 450ºC. La cuisinière est également équipée d'un interrupteur de sécurité pour éviter toute surchauffe. Le dessus est soudé sans soudure afin que les résidus alimentaires ne s'accumulent pas dans les coins. Cette cuisinière professionnelle peut être parfaitement placée dans une ligne de cuisson.
Four électrique avec gril
Le four de cette cuisine professionnelle dispose d'une grille amovible de 53 x 34 cm. Dans de nombreuses cuisines professionnelles, on utilise des plateaux Gastronorm et il est possible d'utiliser des plateaux GN 1/1 dans ce four. Il y a un élément chauffant au-dessus et derrière la chambre du four. Le ventilateur turbo assure une bonne circulation de l'air chaud. La chambre du four est en acier inoxydable et contient trois guides pour les plateaux. La porte du four est en acier inoxydable et a une épaisseur de 4 cm, ainsi qu'une poignée ergonomique. En outre, cette cuisinière avec four peut servir de base à la série 600.
Facile à nettoyer
La température dans le four peut être réglée entre 50 et 300ºC. Comme la cuisinière est fabriquée en acier inoxydable, elle est facile à nettoyer. Assurez-vous que l'appareil est complètement éteint et nettoyez toutes les surfaces lisses avec un chiffon humide, de l'eau chaude et de l'eau savonneuse. Les plaques de cuisson en fonte peuvent être nettoyées avec une éponge. La cuisinière fonctionne en courant triphasé.
- Cuisinière puissante pour un usage professionnel
- Facile à nettoyer
- Résistance accrue grâce au monobloc embouti
- Plaques de cuisson en fonte
- Protection contre la surchauffe par un interrupteur de sécurité
- Construction très durable
- Contrôle de la température entre 90 et 450 degrés Celsius sur 6 niveaux
- Taille compacte pour un placement facile
- Convient comme four sous le comptoir pour la gamme Commercial Grade
- porte en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur pour l'isolation
- Chambre entièrement en acier inoxydable avec 3 conducteurs pour les plateaux
- Dimensions intérieures du four : L535 x P355 x H295 mm
- Standard incluant 1 grille de 530 x 340 mm
- Ce four peut être utilisé pour des bacs GN 1/1
- Contrôle thermostatique de la température entre 50-300 °C
- Eléments chauffants situés sur le dessus et à l'arrière avec contrôle individuel
- L'élément chauffant situé à l'arrière contient un 'Turbo Fan'
- Poids net : 49 kg
- Dimensions : L600 x P600 x H870 mm
- Puissance : 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW Fourneau
- 400V / 50Hz / 3Phase 10000 Watt
Ce produit est livré sans fiche
- Poids net : 49kg
- Dimensions : L60 x P60 x H87cm
- Dimensions intérieures du four : B53,5 x D35,5 x H29,5cm
- Puissance : 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + four 3 kW
- Standard : 1 grille incluse
- 53 x 34cm
- 400V / 50Hz / 3Phase 10000W
