Dans toute entreprise de restauration, il est important d'avoir suffisamment de produits en stock. Heureusement, de nombreux produits peuvent être congelés, ce qui vous permet de disposer d'un stock suffisant de produits frais. Ce congélateur a une capacité de congélation brute de 700 litres et convient au stockage de nombreux produits. Le refroidissement ventilé assure un refroidissement uniforme du congélateur.

Étagères réglables

La plupart des congélateurs sont équipés de clayettes fixes. Cela limite le nombre de niveaux ainsi que leur hauteur. Avec ce congélateur, vous pouvez placer les clayettes à n'importe quelle hauteur. Vous pouvez fixer les guides par incréments de 5 cm et glisser les clayettes au format GN 2/1 dans ces guides. Ce congélateur de 700 litres est équipé de trois jeux de grilles et de guides, mais vous pouvez en commander d'autres sur notre site Internet.

Grande capacité de congélation

Ce grand congélateur a une capacité de congélation nette de 650 litres. La température peut être réglée facilement sans ouvrir la porte. La plage de température du congélateur s'étend de -18 à -22°C et est facilement lisible sur l'écran numérique. De plus, le congélateur est équipé d'un éclairage qui s'allume automatiquement lorsque vous ouvrez la porte. Vous pouvez également verrouiller la porte à l'aide d'une clé. Les portes se ferment également automatiquement grâce au joint de porte magnétique.

Congélateur à dégivrage automatique

La glace accumulée appartient au passé, car ce congélateur de 700 litres est doté d'un cycle de dégivrage automatique, également appelé autodégivrage. Toutes les six heures, le congélateur démarre le cycle de dégivrage. L'eau est collectée dans le congélateur et acheminée vers le moteur où elle s'évapore. Grâce à ce cycle de dégivrage automatique, les parois et les grilles du congélateur restent propres et les aliments ne collent pas entre eux. Cependant, il est toujours important de dégivrer complètement et de nettoyer le congélateur de temps en temps. Les caoutchoucs des portes sont chauffés, ce qui empêche les portes de geler.

Nettoyage du congélateur

La fonction de dégivrage automatique empêche la formation de glace sur les parois. Le nettoyage du congélateur est donc très facile. Éteignez le congélateur et débranchez-le. Videz le congélateur ; il est préférable de placer les restes d'aliments congelés dans un autre congélateur. Nettoyez l'intérieur avec de l'eau et un détergent doux lorsque le congélateur est vide. Utilisez un chiffon doux pour essuyer l'intérieur et nettoyer les grilles. N'oubliez pas de nettoyer soigneusement les caoutchoucs de la porte. Lorsque tout est propre, séchez l'intérieur et les pièces à l'aide d'un chiffon doux. Lorsque tout est propre, vous pouvez remettre le congélateur en marche. Comme le congélateur est fabriqué en acier inoxydable, il restera beau et ne se corrodera pas.

Vous cherchez un beau congélateur avec une grande capacité de congélation, facile à entretenir et pouvant être déplacé facilement sur des roulettes ? Dans ce cas, ce congélateur convient à votre entreprise de restauration. Vous pensez que ce congélateur est trop petit ou peut-être trop grand ? Consultez notre large gamme de congélateurs ou demandez conseil à nos spécialistes.

Caractéristiques

• Température ambiante maximale de 43°C
• Isolation protectrice compacte de 6 cm
• Cycle de réfrigération spécialisé pour réduire la formation de glace
• Plage de température de -18 à -22°C
• Contrôle numérique de la température (Dixell)

Caractéristiques du produit

• Poids net : 113 kg
• Capacité nette : 650 L
• Dimensions extérieures : L74,5 x P83 x H202 cm
• Dimensions intérieures : L62 x P70 x H141,5 cm
• 230V / 50Hz / 1 Phase 380W

Incluant

• 3 grilles avec guides 54 x 65 cm